Вкуснейшая шарлотка на кефире… но не с яблоками! Этот пирог — настоящая находка для меня!

18.11.201911:45

Вкуснейшая шарлотка на кефире… но не с яблоками! Этот пирог — настоящая находка для меня!

Капуста- отличная вещь. Она придает блюдам сочность, при этом имеет очень низкую калорийность. Я обожаю пироги с капустой, этот пирог стал для меня настоящей находкой.

Вкуснейшая шарлотка на кефире… но не с яблоками! Этот пирог — настоящая находка для меня!

Ингредиенты

  • Мука — 200 гр
  • Кефир — 150 мл
  • Майонез — 100 мл
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сода — 0,5 ч. ложки
  • Капуста белокочанная — 0,5 кг
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление

  • Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку — получается жидкое тесто, как на оладьи. Капусту нашинковать и потушить на сковороде с морковью, посолить и поперчить.
  • Когда капуста станет мягкой, начинка готова. Я использую силиконовую антипригарную форму. Очень удобно. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять.
  • Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом. Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета.
  • Подаем на стол горячим. Если не хотите делать пирог, сделайте оладушки по такому же принципу. Смешайте тесто с начинкой, сформируйте оладьи и пожарьте на сковороде.
  • Приятного аппетита!

    Вкуснейшая шарлотка на кефире… но не с яблоками! Этот пирог — настоящая находка для меня!
    Adblock
    detector