Заливные пироги — это находка для любой хозяйки. Такие пироги очень сытные, быстро готовятся и выручат вас в любой ситуации. Для всех любителей простых и при этом вкусных блюд, сегодня предлагаю приготовить аппетитный заливной пирог с зеленым луком и яйцом. Пирог получается очень вкусный, нежный, и не считая выпечки, на его подготовку уйдет совсем немного времени.
Необходимые ингредиенты:
РАЗМЕР ФОРМЫ – 24х24см.
ДЛЯ ТЕСТА:
- 300 гр. муки
- 300 гр. кефира
- 200 гр. сметаны
- 4 яйца + 1 белок
- 0,5 ч.л. соли
- 20 гр. разрыхлителя
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- 200 гр. зеленого лука
- 4-6 отварных яиц
- зелень
- 1 ст.л. сметаны (масла)
- соль, перец
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
- 1 желток
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. кунжута
Для формы:
- 1 ст.л. растительного масла
- панировочные сухари
Подробный рецепт приготовления пирога смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!
